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完美保健品小贴士:如何选择优质炒锅

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帖子  xuanxuan521 周三 二月 15, 2017 6:20 pm

炒锅是我们生活中的必备工具, 几乎每天都要用到,跟我们的健康息息相关。不同的炒锅有不同的特色,甚至用途也不尽相同。我们在选购时,应该了解市面上各类炒锅所具有的特性,挑选适合自身需求的炒锅。接下来,我们就跟随完美保健品,一起看看选购炒锅需要知道的那些事儿吧!
1. 铁锅
一般市面上的铁锅产品会细分为生铁锅和精铁锅,两者在特性上存在一些区别:
生铁锅适合慢炒,通常情况下的设计是底厚壁薄,重量较沉,加热时,当火的温度超过200℃时,生铁锅通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃左右,因此比较易于掌控火候,喜欢慢炒的朋友可以选购。
精铁锅适合猛火爆炒,它是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,其表面通常经过了多重处理,锅体更加轻薄,且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。
2. 不锈钢锅
相比铁质炒锅,不锈钢锅的重量会轻盈一些,坚固程度却不会打丝毫折扣,可以说很好地达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外,不锈钢锅不易生锈,而且不会藏污纳垢,在清洗的时候能够大大降低工作量,日常清洁方法得当的话,锅体能够长时间地保持精美外观。完美保健品为您推荐完美德列宝中式炒锅,其优异的不锈钢材质,锅身为五层复合钢,配合出众的美学设计,精心设计;以满足您煎、炒、煮、炸等各种烹饪需求,让您享受舒心快乐的烹饪体验。
3. 合金锅
合金材质的炒锅多数为铝合金制品,还有少数的钛合金产品。合金锅由于带有许多附加技术,能够很好地避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点,使其在性能上处于两者均衡的地位,既不会有明显的优势,但同时也不存在一些恼人的缺陷,当然,我们不建议选用那些品牌不靠谱、价格过于低廉的合金炒锅产品。
4. 其他材质的炒锅
除了常见的上述三种锅之外,其他比较有代表性的是麦饭石炒锅和铜质炒锅。
麦饭石炒锅:使用纯天然的麦饭石材质制成,这种材质富含多种元素,铜质炒锅:铜质炒锅是名符其实的“高帅富”,鉴于铜分子的化学结构,这种炒锅有着绝佳的导热功效,炒菜时受热均匀而且快速,并且能在一定程度上减少翻炒动作。

xuanxuan521

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